תזונה בריאה חשובה מאוד להחזקת הגוף ולשיפור החיים הן מבחינה בריאותית והן מבחינה נפשית,
מעטים האנשים המשקיעים באופן אכילה נכונה תזונתית נכונה, הספורטאים שביננו מודעים מאוד לתזונה נכונה במהלך אורך חייהם ובמיוחד פיתוח הגוף דבר הדורש חשיבות מאוד גדולה לתזונה נכונה לפיתוח שרירים , כנראה בגלל שתזונה נכונה דורשת לשנות הרגלים בחיינו, לא כולם מקפידים.
תזונה לנכונה ומזינה גורמת נזק לגוף ואף לעייפות ואנרגיה נמוכה.
תזונה מזינה לגוף ממריצה ומעלה את רמת האנרגיה וגורמת לגוף להתחזק ולהתחסן כמו העלמת כאבי ראש, גירודים, ליחה, עייפות ונפיחות אחרי האוכל, עצירות, לא רק זאת אף גורמת למצבי רוח טובים ערנות ואי עצלנות ועייפות .
תזונה המתאימה לספורטאים ובמיוחד למפתי שרירים, הינה תזונה שונה מתזונת האוכלוסייה אשר אינה עוסקת בספורט.
ספורטאים זקוקים לכמות קלוריות גדולה יותר ומגוון רחב ושונה של מרכיבי המזון על מנת לבנות את גופם לדרישות להם הם נדרשים.
התזונה שספורטאים מזינים את גופם ,למנוע פציעות ועייפות ,כושר, סיבולת הגוף והחלמתו מאימונים קשיים.
תזונת הספורט מעודדת שימוש מושכל ורחב בתוספי מזון תוך כדי הקפדה יתרה על עקרונות תזונתיים חשובים כמו:
- פחמימות.
- חלבונים.
- שומנים.
רפואה סינית מתבססת באופן מהותי על תזונה נכונה לבריאות הגוף וממליצה על מאכלים יומיים של:
- דגנים מלאים כמו אורז , גריסי פנינה ,קינואה, , שיפון, שיבולת שועל, אמרנט, דוחן, כוסמין, תירס,וכוסמת.
- שמן צמחי מכבישה קרה - שמן זית.
- ירקות.
- פירות.
- קטניות כמו חומוס, עדשים ,שעועית, , מאש ,אפונה, אזוקי, , פול, סויה.
- אגוזים כמו קשיו, פישתן, שומשום, אגוזי מלך, לוז, מקדמיה, ברזיל, פקאן, שקדים קלופים.
- חלבונים כמו הודו, דגים טונה מומלץ, עוף, ביצים.
- מוצרי חלב
הרמב"ם רבי משה בן מימון הסביר בספרו היד החזקה כי מקור המילה בריאות הינה ראשי תיבות של המילים:
" בולם רוגזו יפחית אוכלו ויגביר תנועתו "
קישורים ולונטים - דיקור סיני
