עלי עץ תות הינם בעלי חשיבות בריאותית רבה ביותר
מחקר מקיף שנעשה בבית החולים במניאפוליס, ארה"ב, הראה שעלי תות, המזון של תולעי משי, הוא בעל יכולת רבה לאזן את רמות הסוכר בדם אצל חולי סוכרת מטיפוס 2, וכך הם יכולים לבחור תפריט יותר בריא ויותר נרחב. במחקר זה נתנו לחולים תמצית מיובשת מעלי תות עץ. התכשיר נמצא מפחית את הספיגה של סוכר ופחמימות אחרות בגוף, מקטין את העלייה ברמת הסוכר שקורית אחרי ארוחה והוא היה היעיל ביותר לשם השגת מטרה זו.
נתונים חדשים שפורסמו על-ידי המרכז לבקרה ולמניעת מחלות מלמדים שהתחלואה בסוכרת בארה"ב עולה במידה מזעזעת, בישראל המצב לא טוב יותר. בארה"ב כ-8% מהאוכלוסייה הם חולי סוכרת ומתוכם 90% בסוכרת מסוג 2 שקשורה להשמנה, לתפריט גרוע ולפעילות גופנית לא מספקת. המיוחד כל כך בתוצאות מחקרים אלו הוא שעלי תות עץ, מוצר טבעי ולא כימי, יכולים לשפר את רמת הסוכר בדם אצל חולי סוכרת מטיפוס 2, שנאבקים כל יום לאכול תפריט מאוזן ולהישאר במשקל נכון. שמירת משקל הכרחית לשם טיפול בסוכרת מסוג 2.
היכולת לשמר רמת סוכר סבירה בדם אחרי ארוחה חשובה במיוחד אצל חולי סוכרת מטיפוס 2. אצלם, צריכת תפריט מתאים של מזונות טבעיים היא שאלה גורלית יותר מאשר אצל בריאים. יש יותר ויותר מחקרים המלמדים שהשינוי ברמות הסוכר לפני ואחרי ארוחה צריך להיות מתון – זה חשוב מאוד לשם שליטה על סוכרת מטיפוס 2. חשוב לשמור על רמת סוכר נאותה ע"י תפריט נכון ופעילות גופנית, לא בעזרת תרופות כימיות.
בסין ובהודו משתמשים התושבים בתה מעלי תות כבר מאות שנים. ברפואה הסינית הוא נחשב כצמח מקרר ועוזר לסילוק רעלים מהגוף ונגד מצבים דלקתיים. בעלי התות יש אלקלואידים וגליקופרוטאינים, שהם מנטרלים רבי עוצמה לגבי אלפא גלוקוזידאז, אנזים מרכזי במשק המטבולי של סוכר ופחמימות.
עלי תות, לא רק להורדת רמות סוכר מופרזות
תכונה נוספת שיש לתה מעלי תות הינה שהוא מגן על הממבראנות של כדוריות הדם האדומות. ממברנות אלו מכילות בעיקר שומנים והן מועדות לחימצון. סטרס חימצוני נסתר באופן נורמאלי על-ידי אנטיאוקסידנטים, אבל רמתם של אלו נמוכה אצל חולי הסוכרת. מצב זה מביא לקשירת ההמוגלובין לגלוקוז. המוגלובין כזה המכונה המוגלובין מסוכרר, אבוד מבחינת הגוף, שוב אין הוא מסוגל לספק חמצן ולסלק פחמן דו-חמצני מהתאים. עלי תות מספקים אנטיאוקסידנטים שמצמצמים את תהליך סכרור ההמוגלובין, התרופה גליבנקלמיד איננה עושה זאת.
פעילות גופנית חשובה במיוחד לחולי סוכרת
סוכרת היא אחת מן המחלות הכרוניות היותר קשות, אבל בדרכים של ריפוי טבעי היא מן היותר קלות לטיפול. שמירה על תפריט עשיר בירקות, צריכת מזון עם מדד גליקמי נמוך עד בינוני, שימוש בתה מעלי תות, גימנמה ושורה נוספת של צמחי מרפא עוזרת לאזן את רמת
הסוכר, יותר טוב ועם פחות סיבוכים מאשר תרופות. אבל, אל כל זה חייבים להוסיף פעילות גופנית. זו יכולה להיות הליכה, ריקוד או התעמלות אחרת מותאמת ליכולת האישית. אין תחליף לפעילות הגופנית.
