אצת הים אקלוניה קאוה, תוסף המזון האנטיאוקסידנטי

 

יכולת אנטיאוקסידנטית

התרכובת האנטיאוקסידנטית המצויה באצה זו הינה גם מסיסת מים וגם מסיסת שומן. כתוצאה מכך, היא מסוגלת לפעול כנוגדת חימצון למשכי זמן ארוכים. משך חצי זמן הפעילות שלה הוא 12 שעות, לעומת 30 דקות פעילות של פוליפנולים מסיסי מים, כמו אלו שנמצאים בתה ירוק (3). חומר זה הינו בעל יכולת מירבית לנטרל תהליכי חימצון בגוף. בין השאר, הוא מסוגל למנוע חימצון של כולסטרול LDL  במידה גבוהה יותר מזו שיש לקטצ'ינים המצויים בתה ירוק (2).  מרכיביו של התכשיר ECE  פעילים כבר בריכוזים של 10-30  מ"ג למ"ל. הוא מסוגל לעבור גם במחסום דם-מוחות (2,4,5).

פעילות אנטי דלקתית

ל-ECE  יש יכולת מניעה רבה כנגד ייצור של    NF-kappa  B   ופעילות של אפוליפופרוטאין 1, יכולת הורדה של רמות  פרוסטגלנדינים מעוררי דלקות. הוא מעלה את הרמות של קטלאז, סופראוקסיד דיזמוסטאז  ופעילויות אנטיאוקסידנטיות נוספות בגוף (6-8).

השפעה על עורקים

ECE עוזר להגנה על תאי האנדותל, רקמת הציפוי התוך עורקית, מסדיר את היצירה של חמצן חנקני ופועל כמרחיב כלי דם. הוא מגן על מערכת לב – כלי-דם בכך שהוא משמר את המערכת הפיברינוליטית, שתפקידה למוסס סתמים הנוצרים בכלי הדם (9-10).

דלקות מפרקים, נאורלגיות ופיברומיאלגיות

במחקר כפול סמיות עם פלסבו, שנמשך 8 שבועות, נתנו לחולי פיברומיאלגיה טיפול עם ECE כטיפול תומך לטיפולים שגרתיים במחלה זו.  מתן ECE קיצר את זמן ההרדמות של החולים ב-47 דקות, האריך את משך השינה ב-1.6 שעות ושיפר אצלם את איכות השינה ב-86%. הוא העלה אצלם את רמות האנרגיה ב-71% , נתן לאנשים יומיים ורבע הרגשה טובה יותר כל שבוע, צמצם את הכאבים אצלם ב-31% ושיפר את כלל ההרגשה שלהם ב-39%, לפי המדדים שנקבעו במחלה זו.  שיפור זה קרה עם כל המינונים שנוסו ואילו בין משתתפי קבוצת הפלסבו אף אחד לא הרגיש שיפור כלשהו. לאף אחד מנוטלי התכשיר לא היו כל תופעות לוואי שהן (11).

מתן תכשיר זה לחולי דלקת מפרקים שגרונתית נמצא אף הוא בעל תועלת רבה. הוא צמצם את פעולת מערכת ליפואוקסיגנאז ואת הייצור של פרוסטגלנדין , E2 שגורמים למצב דלקתי אצל חולים אלו (2).  הפלורוטנינים המצויים בתכשיר זה בלמו יצירה של כלל החומרים מעוררי הדלקות מהם סובלים חולי דלקת מפרקים שגרונתית (12,13(. במחקר עם חולים שסבלו מנאורופתיות, בתוך 4 שבועות התכשיר צמצם אצלם את חומרת הסימפטומים ב-40%  (16).

החומר 5 – ליפואוקסיגנאז מזרז חימצון של חומצה ארכידונית וממנה נוצרים לויקוטריאנים מעוררי דלקות. התכשיר ECE מעכב תהליכים אלו ובכך עוזר להבריא מדלקות מפרקים.  פעולת עיכוב זו  של ECE לגבי  יצירת  לויקוטריאנים   מעוררי  דלקות נמצאה רבה יותר מזו של חומרים טבעיים אחרים,  כמו רסרבטרול ואחרים (13).

פעולת המוח

בניסוי שנערך עם אוגרים, ECE העלה אצלם את רמות אצטיל כולין ב-40% במספר אזורי מוח ושיפר אצלם את הזיכרון. הזיכרון אצלם השתפר בין 100 ל-200% , אפילו עם מתן מנה נמוכה של 0.2 עד 1 מ"ג לק"ג משקל גוף, מנה שניתנה באכילה. תכשיר זה שיפר את זרימת הדם במוח בכ-10% – אצל מקבלי הפלסבו לא חל כל שיפור.  ECE מכיל גם חומר בשם פוקודין שנמצא מגן על תאי עצב (20).  תכשיר ECE נמצא מצמצם גם את הייצור של משקעי ביטא עמילאז במוח, משקעים הגורמים בין השאר למחלת אלצהיימר. הזיכרון לטווח קצר, כפי שנבדק אצל חולדות שהוכנסו למבוך, השתפר אף הוא אצל בעלי אותן אלו שקיבלו את התכשיר (16).

אלרגיה ואסתמה

בניסויים עם בעלי חיים נמצא,שלתכשיר ECE הייתה יכולת רבה לנטרל נזק של אלרגנים שונים ולמנוע התפתחות של מצבים דמויי אסתמה. חומר זה שמר על התפקוד של הסמפונות והסימפוניות ואיפשר נשימה חופשית, גם כאשר בעלי החיים היו חשופים לאלרגנים, שללא מתן תוסף המזון, גרמו אצלם להיצרות של דרכי הנשימה. החומר ניתן לבעלי חיים בריכוז של 4-5 מ"ג למ"ל מי שתייה במשך 12 ימים.   בהשוואה לחשיפה לאלרגן ללא ההגנה של ECE, תכשיר זה צמצם את התנפחות הריריות בדרכי הנשימה ב-75% ובאותה מידה בלם גם התחלקות מיותרת של תאי אפיתל. ציטוקינים מעוררי דלקות ירדו אף הם במידה רבה ונבלם תהליך של פיברוזיס, אותו עורר האלרגן בדרכי הנשימה ובריאות. מתן התכשיר נמצא נטול כל נזק שהוא וכל תופעות לוואי שהן (17). תכשיר ECE יכול, אם כן, לעזור בריפוי אסתמה ומחלות חסימתיות של דרכי הנשימה העליונות או דלקת ריאות חסימתית.

שמירה על הלב וכלי הדם

התכשיר ECE שיפר במידה רבה את מצבם של חולים במחלות לב וכלי דם. הוא נמצא מגן על כולסטרול LDL  כנגד חימצון וזאת הוא עשה טוב יותר מקטצ'ין המצוי בתה ירוק. הוא  מפרק סתמים ומשקעים שנוצרים על דפנות  עורקים ומפחית מצב דלקתי במונעו  חימצון. הוא משפיע במישרין על צמצום יצירת פרוסטגלנדינים מזרזי דלקות (2,3,18).

ECE נמצא עוזר במידה רבה גם לטיפול במחלות לב של העורקים הכליליים.  תכשיר זה  עוזר לריפוי רקמת הציפוי, המורכבת  מתאי האנדותל של העורקים הכליליים ובכך הוא משפר את זרימת הדם אל הלב. מן הראוי לציין שהתכשיר נאטוקינאז  אף הוא עושה פעולה כזו במידה מעולה. בהשוואה לטיפול השגרתי עם ניטרוגליצרין, אותו נותנים לחולי תעוקת לב, התכשיר ECE הועיל יותר, הן לזרימת הדם והן לגמישות של העורקים וזאת ללא תופעות לוואי של התרופה. ECE העלה גם את הפעילות של חנקן חמצני באנדותל בעורקים בגוף, כולל העורקים הכליליים.

באותו מחקר, נתנו ל-39 מבוגרים בגיל ממוצע של 55.6 שנים, מנה קטנה של 100 מ"ג ECE במשך 6 שבועות.  כולסטרול LDL ירד אצלם מ-141 ל-135, כולסטרול HDL עלה מ-46.5 ל-50.7, הטריגליצרידים ירדו מרמה של 215  ל-195 ובסך הכל, מדד הסיכון למחלת לב ירד ב-12.5%. עם התחשבות בכלל הנתונים, התוצאות היו משמעותיות מבחינה סטטיסטית.

במחקר אחר שנעשה עם חולדות שסבלו מיתר לחץ דם,  שנגרם להן במכוון עם טיפול  עם אלדוסטרון ואנגיוטנסין, שהם בין החומרים מווסתי פעולת הכליות ולחץ הדם,  מתן של 50 מ"ג ECE לק"ג משקל גוף שלהן הוריד את לחץ הדם הסיסטולי מ-200 ל-140 מ"מ כספית. עם הפסקת הטיפול של ECE,  לחץ הדם חזר ועלה. תכשיר זה בולם גם הפיכת אנגיוטנסין I לאנגיוטנסין II והלאה לברדיקינין. חומרים אחרונים אלו גורמים לשגשוג תאים, דלקות ושיבוש פעולת האנדותל בעורקים. צמצום התהליכים האלו  הינו בעל חשיבות למניעת הסתיידות עורקים ופעולת התכשיר הזה הייתה פי 15 רבה  יותר מפעולתם של פיטוכימיקלים מצמחים יבשתיים, כולל קטצ'ין.

פעולה נוגדת אנטי פלזמינית

פלזמין הוא אנזים המפרק קרישי דם ופעולתו נסתרת מהר ע"י חלבון הנקרא אנטיפלזמין.  תרכובות המצויות ב-ECE  הן חומר טבעי רב עוצמה, שמעכב יצירת אנטיפלזמין, וכך הן משפרות את פעילות הפלזמין, שתפקידה לשמור מפני יצירת קרישי דם בעורקים.  פעולתו של ECE עולה 40 עד 200 פעמים על זו של התרופה  פלופנמאט (9,10).

ECE לעומת ויאגרה

מחקר, בו נטלו חלק 31 גברים שסבלו מאימפוטנציה, נערך לשם השוואת הפעולה של צריכת ECE להשפעת הויאגרה.  נבדקה ההשפעה על זקפה, חדירה, אורגזמה ושביעות רצון כללית. בכל המדדים התכשיר הזה היה יעיל יותר, ובמידה ניכרת, מנטילת ויאגרה\ (18). בהתחשב עם העובדה שויאגרה היא תרופה שאיננה נטולת   תופעות לוואי,  תכשיר מאצה זו  עונה הרבה יותר לדרישה.

טיפול בהשמנה

השמנה הינה אחת מן הבעיות הרפואיות היותר חמורות בעולם והיא נפוצה כעת גם במדינות בהן שכיחותה הייתה נמוכה. דיאצילגליצרול אציל טרנספראז (DGAT)  הוא אנזים המעורב בשלב הסופי של יצירת טריגליצרידים. הוא מעורב גם בספיגת השומנים מן המעיים, יצירת ליפופרוטאין, קביעת רמת הטריגליצרידים בפלזמה, אגירת שומן בתאי השומן והמטבוליזם בתאי השרירים (19,20). הפחתת כמותו של אנזים זה הוכרה לאחרונה כמטרה חדשה ובטוחה לטיפול בהשמנה. התכשיר ECE מפחית את כמות השומנים בגוף ומעלה את היכולת הפיזית, בכך שהוא מצמצם את יצירת האנזים DGAT  ב-50%. מחקר אחד מצא שהוא גרם להרזיה אצל בעלי חיים הנוטים להשמנה, אפילו אם ניתן להם תפריט עתיר שומנים.

טיפול בסוכרת

כאשר רמות הגלוקוז בדם עולות,  אנזים בשם אלדוז רדוקטאז הופך עודפי גלוקוז לסורביטול. לסורביטול יש שלל נזקים בגוף.  מחקרים עם בעלי חיים סוכרתיים הראו, שאצל אותם בעלי חיים להם הייתה רמה נמוכה של אלדוז רדוקטאז, נמנעה פגיעה ברשתית של העיניים. מחקרים אין ויטרו הראו ש-ECE מצמצם  את יצירת האנזים אלדוז רדוקטאז ובכך הוא עוזר לחולי סוכרת, לסובלים מסינדרום X ומהפרעות מטבוליות אחרות (21).

טיפול בכבד ובלבלב שומניים

במחקר, ECE נמצא מצמצם יצירת משקעי שומן בכבד ובלבלב.  הוא מצמצם במידה רבה גם  את הייצור של NF-kappa-B ובכך מונע  דלקת בלבלב (22).

בטיחות

התכשיר ECE מיוצר מאצת ים בתהליכים המקובלים בתעשיית המזון. נערכו איתו מספר מחקרים לגבי רעילות  והוא נמצא נקי מכל תופעת לוואי ברמות של 1-10 מ"ג לק"ג משקל גוף.